Gan vịt đông khô được làm từ gan vịt chất lượng cao làm nguyên liệu thô thông qua một loạt các quy trình như làm sạch, cắt lát và đông khô chân không. Công nghệ đông khô là công nghệ chế biến thực phẩm tiên tiến, có thể làm thăng hoa nước trong thực phẩm ở nhiệt độ thấp, nhằm đạt được mục đích bảo quản thực phẩm lâu dài mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị ban đầu của thực phẩm.
giá trị dinh dưỡng
1. Giàu protein và chất béo: Bản thân gan vịt là một loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng, chứa protein và chất béo chất lượng cao cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể con người.
2. Giàu vitamin và khoáng chất: Gan vịt đông khô rất giàu vitamin A, vitamin B và nguyên tố vi lượng selen,… Các chất dinh dưỡng này có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt, tăng cường khả năng miễn dịch và thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển.
3. Dễ tiêu hóa và hấp thu: Gan vịt đông khô có hàm lượng nước rất thấp, kết cấu lỏng và xốp, con người dễ tiêu hóa và hấp thu.
đặc tính sản phẩm
1. Hương vị thơm ngon:Gan vịt đông khô vẫn giữ được hương vị thơm ngon nguyên bản của gan vịt trong quá trình chế biến, đồng thời loại bỏ dầu thừa và vị tanh khiến sản phẩm thơm ngon hơn.
2. Dễ dàng mang theo:Gan vịt đông khô sau khi đóng gói chân không, kích thước nhỏ, trọng lượng nhẹ, dễ mang theo, thích hợp khi đi du lịch, hoạt động ngoài trời và các dịp ăn uống khác.
3. Thời hạn sử dụng lâu dài:Do sử dụng công nghệ đông khô nên thời gian bảo quản của gan vịt đông khô tương đối dài, có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài tháng, bảo quản và sử dụng thuận tiện.
Chú phổ biến: nhà cung cấp gan vịt đông khô, nhà cung cấp gan vịt đông khô Trung Quốc nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy